Banan pandekager
Lækre bananpandekager inspireret af Valdenarsro
Ingredienser
- 5 modne bananer
- 5 æg
- 70 gr havregryn
- 120 gr hvedemel
- 1,5 spsk olivenolie (kan erstattes af smør)
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk kardemomme
- 3 tsk sukker
- salt
Fremgangsmåde
- Put alle ingredienserne i en skål, inkl. olivenolie.
- Blend eller rør ingredienser sammen. Jeg bruger typisk bare vores stavblender.
- Steg på en pande over middelvarme med enten olivenolie eller smør.
- Server og nyd :)
Servering
Server med ahornsirup.